咖喱魚蛋

咖喱魚蛋

食材

  • 魚丸250g
  • 洋蔥50g
  • 蒜瓣4個

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 油咖喱40g
  • 白糖2g
  • 水澱粉適量
  • 牛奶50ml

做法

  1. 1.準備好所有的食材。
  2. 2.炒鍋倒油炒香洋蔥碎和蒜末。
  3. 3.再加入油咖喱。
  4. 4.炒出咖喱的香味。
  5. 5.放入魚蛋翻炒。
  6. 6.然後加入適量的清水。
  7. 7.煮上10分鐘后,倒入牛奶。
  8. 8.加入鹽。
  9. 9.再加入白糖繼續燉煮5分鐘。
  10. 10.湯汁半干淋入少許水澱粉。
  11. 11.翻炒均勻關火。

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