咖喱魚蛋

咖喱魚蛋

食材

  • 魚丸10個

輔料

  • 咖喱粉適量
  • 咖喱塊適量
  • 洋蔥適量
  • 蒜末適量
  • 椰漿適量

做法

  1. 1.洋蔥和大蒜切成碎末。
  2. 2.鍋內放一勺油,加入洋蔥末和大蒜末煸炒出香味,撒點咖喱粉炒香。
  3. 3.加入魚丸翻炒一會。
  4. 5.倒入少量椰漿,用小火煮五分鐘。
  5. 6.最後用大火收汁,然後關火燜10分鐘。然後把魚蛋用竹籤串起即可。

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