自製烤肉醬

自製烤肉醬

食材

  • 花生米30g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 生抽適量
  • 老抽適量
  • 胡椒粉適量
  • 孜然粉適量
  • 清水適量
  • 白糖適量
  • 辣妹子辣醬1大勺
  • 番茄醬1大勺
  • 豆瓣醬1勺

做法

  1. 1.大部分原料,花生米和白芝麻是提前烤熟的,料理機里是糖粉,正好用了
  2. 2.花生米和白芝麻在料理汁磨細
  3. 3.加入一勺六月鮮豆瓣醬,這個醬不太辣,比較細,不是廣告哦
  4. 4.加入生抽和老抽、食用油拌勻
  5. 5.加入適量食鹽
  6. 6.喜歡孜然的香味,加入孜然粉
  7. 7.加入胡椒粉
  8. 8.加入番茄醬,差不多一大勺
  9. 9.加入辣妹子辣醬,這個多加點,顏色就出來了
  10. 10.看有點干,加適量清水,拌至想要的效果即可

回應