冰糖聖女果

冰糖聖女果

食材

  • 聖女果200克

輔料

  • 白糖100克
  • 水30克

做法

  1. 1.聖女果200克洗凈(也可用桔子瓣)
  2. 2.用牙籤穿上聖女果(也可用桔子瓣)
  3. 3.鍋里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷,直到能夠拔絲才行(一定要注意火候和時間,時間短了沾上糖液以後不容易凝固,時間長了,沾上糖液會變成白色)
  4. 4.開小火,將聖女果(也可用桔子瓣)放入,淋上糖液
  5. 5.放入抹了油的烤盤上,稍涼即可
  6. 6.味道好不好嘛,反正全給女兒一個人吃了,呵呵

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