荸薺紅棗冰糖水

荸薺紅棗冰糖水

食材

  • 荸薺6顆
  • 紅棗 6顆

輔料

  • 冰糖適量

做法

  1. 1.荸薺去皮,一個兩刀四塊;
  2. 2.紅棗洗乾淨去核;
  3. 3.荸薺放入鍋中用開水焯一下撈出(因為生長在淤泥中容易有菌);
  4. 4.將荸薺、紅棗倒入鍋中加水大火燒開改小火煮30分鐘
  5. 5.30分鐘時放入冰糖熬到冰糖融化即可。
  6. 6.荸薺紅棗水熬好了。甜甜的水入口,荸薺吃起來脆甜。

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