菜梗炒蛋

菜梗炒蛋

食材

  • 空心菜梗250g
  • 雞蛋2個

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 雞精適量

做法

  1. 1.材料
  2. 2.把雞蛋打在碗里
  3. 3.加適量鹽攪成蛋液
  4. 4.空心菜梗拍扁后切成段
  5. 5.熱油鍋,倒入蛋液
  6. 6.攤成蛋皮,用鍋鏟切成小塊,然後裝起備用
  7. 7.鍋里再倒油,倒入菜梗
  8. 8.放鹽調味
  9. 9.倒入蛋皮
  10. 10.最後加雞精調味就可以起鍋

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