番茄胡蘿蔔牛軟骨湯

番茄胡蘿蔔牛軟骨湯

食材

  • 牛軟骨400g
  • 番茄2個
  • 胡蘿蔔1個
  • 白洋蔥半個

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 黑胡椒粉適量

做法

  1. 1.牛軟骨切塊
  2. 2.放開水中飛水
  3. 3.洗去浮沫
  4. 4.番茄切塊,與牛軟骨倒入鍋中加適量水燒開
  5. 5.洋蔥胡蘿蔔都切開
  6. 6.倒入鍋中煮熟即可出鍋

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