自製豬油

自製豬油

食材

  • 豬肥肉500g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量

做法

  1. 1.準備肥肉,
  2. 2.洗乾淨后,晾乾水分,然後切成小塊
  3. 3.鍋中放少許植物油
  4. 4.然後放入切好的肥肉
  5. 5.加一點點鹽
  6. 6.用勺子不停的翻炒
  7. 7.然後轉小火
  8. 8.慢慢的將肥肉中的油脂熬出來
  9. 9.熬成肥肉焦黃乾癟就可以了
  10. 10.取乾淨小碗(帶密封蓋子的)擦乾裡面的水分,豬油晾涼了以後倒入,蓋上蓋子放冰箱保存就可以了

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