咖喱燉土豆胡蘿蔔

咖喱燉土豆胡蘿蔔

食材

  • 土豆200g
  • 胡蘿蔔100g
  • 雞胸脯肉200g

輔料

  • 玉米油適量
  • 鹽適量
  • 咖喱適量
  • 料酒適量
  • 洋蔥少許

做法

  1. 1.雞胸備用
  2. 2.超市買好的咖喱
  3. 3.雞胸切成丁
  4. 4.洋蔥切好備用
  5. 5.土豆胡蘿蔔切塊。
  6. 6.炒鍋熱油,放入雞丁煸炒變色,盛出備用
  7. 7.放入土豆胡蘿蔔塊洋蔥加料酒煸炒。
  8. 8.加入雞丁繼續翻炒。
  9. 9.放入咖喱塊,少許的鹽和適量的水,咖喱塊融化后大火收汁即可。

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