薺菜蓮藕燙飯

薺菜蓮藕燙飯

食材

  • 薺菜150g
  • 花生蓮藕湯600ml
  • 剩飯200g

輔料

  • 芝麻油適量
  • 黑胡椒粉適量

做法

  1. 1.準備好薺菜;洗凈備用。
  2. 2.準備好蓮藕煨湯和剩飯。
  3. 3.薺菜切碎備用。
  4. 4.蓮藕湯倒入沙煲,煮開。
  5. 5.倒入剩飯,燉煮10分鐘。
  6. 6.加入黑胡椒粉,攪勻。
  7. 7.倒入薺菜,煮開,斷生即可。
  8. 8.煮好的燙飯,淋入芝麻油,調好味盛入碗中。

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