韭菜炒粉絲

韭菜炒粉絲

食材

  • 韭菜200克
  • 粉絲100克

輔料

  • 蔥適量
  • 姜適量
  • 蒜適量
  • 辣椒適量
  • 味精適量
  • 鹽適量
  • 胡椒粉適量
  • 油適量

做法

  1. 1.把粉絲放入溫水中浸泡。
  2. 2.韭菜切成寸段。
  3. 3.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  4. 4.粉絲泡軟和后,撈出把粉絲切成段。
  5. 5.鍋燒熱,加油放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  6. 6.倒入韭菜炒。
  7. 7.炒到韭菜半成熟,倒入泡好的粉絲。
  8. 8.炒好后,放鹽、胡椒粉、味精拌勻,再放入香沒拌勻出鍋。

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