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玉米面大饅頭
食材
麵粉300g
玉米面100g
輔料
水適量
酵母適量
做法
1.麵粉 玉米面加溫水及酵母合成光滑的麵糰
2.發酵至兩倍大
3.取出揉勻
4.切成合適的劑子
5.揉成小饅頭
6.全部揉好
7.餳十分鐘左右放入蒸鍋
8.上汽后蒸二十分鐘即可
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