玉米面大饅頭

玉米面大饅頭

食材

  • 麵粉300g
  • 玉米面100g

輔料

  • 水適量
  • 酵母適量

做法

  1. 1.麵粉 玉米面加溫水及酵母合成光滑的麵糰
  2. 2.發酵至兩倍大
  3. 3.取出揉勻
  4. 4.切成合適的劑子
  5. 5.揉成小饅頭
  6. 6.全部揉好
  7. 7.餳十分鐘左右放入蒸鍋
  8. 8.上汽后蒸二十分鐘即可

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