皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

食材

  • 豆腐400g
  • 皮蛋3個

輔料

  • 美味鮮適量
  • 蒜末適量

做法

  1. 1.豆腐裝盤,上鍋蒸,去除豆腐腥味。
  2. 2.皮蛋三個,剝殼,細線備用一根。
  3. 3.碗中準備美味鮮,蒜末。
  4. 4.蒸好的豆腐用刀劃成片。
  5. 5.皮蛋用細線勒成片,裝盤。
  6. 6.將調好的料汁淋到豆腐上,放入冰箱冷15分鐘即可。

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