生菜炒肉片

生菜炒肉片

食材

  • 生菜250g
  • 瘦肉100g

輔料

  • 油鹽適量
  • 澱粉適量
  • 醬油適量

做法

  1. 1.原料圖:瘦肉、生菜;
  2. 2.瘦肉切片;
  3. 3.用油鹽醬油等配料拌勻備用;
  4. 4.生菜用水泡一下更容易清洗;
  5. 5.先乾淨撈起備用;
  6. 6.鍋燒紅下油;
  7. 7.先下鍋炒生菜;
  8. 8.約一分鐘已經炒好了;
  9. 9.炒好的生菜先用盤子裝起來備用;
  10. 10.現在開始炒肉片;先慢火輕煎一邊至微黃;
  11. 11.翻過來再輕煎到微黃;
  12. 12.把剛才炒好的生菜倒下去然後關火,炒勻就可以上碟了;
  13. 13.OK,可以上菜咯。

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