香辣回鍋蟹

香辣回鍋蟹

食材

  • 螃蟹

輔料

  • 辣椒
  • 胡椒粉

做法

  1. 1.螃蟹先整熟,然後給肢解了。
  2. 2.鍋里放油,蒜片和薑片下鍋爆香,放辣椒和蔥煸幾下。
  3. 3.下螃蟹爆炒,加入鹽,雞精和胡椒粉,螃蟹本身就是熟的,所以用不了多少時間就可以淋香油出鍋。

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