韭菜煎蛋餅

韭菜煎蛋餅

食材

  • 韭菜100g
  • 雞蛋5個

輔料

  • 鹽1勺
  • 味精0.25勺
  • 花生油50ml

做法

  1. 1.韭菜切碎備用。
  2. 2.打入五個雞蛋。
  3. 3.加入適量鹽。
  4. 4.加少許雞精。
  5. 5.加適量花生油。
  6. 6.把雞蛋和韭菜攪拌均勻。
  7. 7.攪拌成均勻的蛋液後備用。
  8. 8.鍋內熱油倒入攪拌好的雞蛋液。
  9. 9.轉小火待一面漸漸凝固后翻面。
  10. 10.待兩面都煎上色就熟了。

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