五彩豌豆

五彩豌豆

食材

  • 豌豆300g
  • 胡蘿蔔300g
  • 蝦仁100g
  • 肉末200g
  • 香菇60g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 香菜適量

做法

  1. 1.豌豆洗乾淨,胡蘿蔔洗乾淨並切粒
  2. 2.剝了殼的蝦仁
  3. 3.泡發好了的香菇
  4. 4.肉末
  5. 5.香菇先放進油鍋裡面煸香
  6. 6.再放進肉末一起炒香
  7. 7.等到肉末炒到五成熟就放進蝦仁炒一下
  8. 8.豌豆和胡蘿蔔同時放進去,加鹽調味
  9. 9.繼續翻炒至豌豆和胡蘿蔔熟透了即可盛盤

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