魚香肉絲

魚香肉絲

食材

  • 豬肉300g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 胡蘿蔔適量
  • 木耳適量
  • 蔥適量
  • 澱粉適量
  • 生抽適量
  • 醋適量
  • 糖適量

做法

  1. 1.準備好需要的食材
  2. 2.用澱粉,糖,醋,蔥花,鹽,生抽先調一個汁備用
  3. 3.鍋里放油把肉絲先煸熟
  4. 4.煸好的肉絲
  5. 5.另起一鍋,油熱后炒香豆瓣醬,爆香蔥花
  6. 6.放入筍絲和胡蘿蔔絲還有木耳絲
  7. 7.翻炒至熟
  8. 8.再放入煸好的肉絲
  9. 9.倒入調好料汁
  10. 10.湯收緊後起鍋

回應