鹹蛋黃沙包

鹹蛋黃沙包

食材

  • 鹹蛋黃5個
  • 麵粉250g
  • 黃油50g

輔料

  • 糖適量
  • 水適量

做法

  1. 1.麵粉揉成麵糰,發酵備用
  2. 2.鹹蛋黃蒸熟搗碎
  3. 3.黃油加熱熔化
  4. 4.把白糖、蛋黃倒入熔化了的黃油里攪拌均勻
  5. 5.黃油放入冰箱冷藏室冷藏1小時
  6. 6.麵糰發酵完畢,切好均勻的面劑子,包入冷藏好的蛋黃餡
  7. 7.清水燒開,放入包子蒸10分鐘即可

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