草莓果醬

草莓果醬

食材

  • 草莓700g
  • 檸檬1個

輔料

  • 冰糖150g

做法

  1. 1.草莓去蒂洗凈。
  2. 2.對切成四瓣。
  3. 3.檸檬洗凈。
  4. 4.一半草莓榨汁。
  5. 5.草莓汁倒入鍋中。
  6. 6.加入果肉。
  7. 7.加冰糖。
  8. 8.檸檬皮擦碎。
  9. 9.加入檸檬皮。
  10. 10.加入一個檸檬汁。
  11. 11.小火熬制。
  12. 12.用勺在鍋底劃過,果醬需1、2秒后併攏,即可關火。
  13. 13.徹底涼透裝入瓶中。

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