雜炒時蔬

雜炒時蔬

食材

  • 菜花50g
  • 苦瓜50g
  • 紅椒80g

輔料

  • 鹽適量
  • 味精適量

做法

  1. 1.苦瓜放在水中焯一下去苦味
  2. 2.菜花也放在水裡焯一下,炒的時候容易熟。
  3. 3.紅椒撕皮片狀
  4. 4.鍋內熱油,倒入紅椒略炒
  5. 5.然後倒入菜花和苦瓜一起炒
  6. 6.加鹽略炒
  7. 7.加味精,炒均,可裝盤

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