扣肘子燉土豆

扣肘子燉土豆

食材

  • 扣肘子300g
  • 土豆2個

輔料

  • 油少許
  • 鹽適量
  • 大料花椒少許
  • 醬油少許
  • 糖適量

做法

  1. 1.土豆去皮洗凈切滾刀塊。
  2. 2.肘子切塊備用。
  3. 3.起鍋熱油,下入土豆煸炒片刻。
  4. 4.下入肘子煸炒。
  5. 5.加入在料花椒醬油炒香。
  6. 6.加入適量水和鹽中火收汁。
  7. 7.湯水盡土豆變軟即可。

回應