家常冷盤

家常冷盤

食材

  • 黃瓜200g
  • 胡蘿蔔50g
  • 粉絲20g
  • 銀耳20g

輔料

  • 白砂糖適量
  • 鹽適量
  • 味精適量
  • 白醋適量
  • 蒜適量
  • 香菜適量
  • 辣椒油適量

做法

  1. 1.粉絲用開水泡上10分鐘
  2. 2.銀耳用開水泡上15分鐘
  3. 3.黃瓜切絲備用
  4. 4.胡蘿蔔切絲備用
  5. 5.香菜切段備用
  6. 6.蒜切末備用
  7. 7.將上面的材料放入到盆中
  8. 8.加入適量的鹽、味精、白醋攪拌
  9. 9.加入適量的辣椒油攪拌均勻即可

回應