鮮蝦雲吞面

鮮蝦雲吞面

食材

  • 鹼水面2個
  • 生菜100g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 雞粉適量
  • 醬油適量
  • 蚝油適量
  • 鮮蝦雲吞適量

做法

  1. 1.蝦頭爆香之後加入水 煮沸之後加入適量的調味料 繼續熬煮
  2. 2.包好的雲吞去兩個人的分量放入煮好的開水裡面煮
  3. 3.在煮雲吞的同時 依次放入面 煮好的面要過一下冷水 口感會更加好
  4. 4.把面放入煮好的湯裡面 煮好的雲吞放在上面
  5. 5.生菜洗乾淨之後 放入鍋裡面煮 煮好之後鋪在上面就可以了

回應