蝦仁豆腐

蝦仁豆腐

食材

  • 鮮蝦200g
  • 豆腐1盒
  • 胡蘿蔔1根

輔料

  • 花生油適量
  • 食鹽適量
  • 蔥適量
  • 澱粉適量

做法

  1. 1.將蝦洗乾淨,挑出蝦線,去掉蝦殼,做準備。
  2. 2.將剝好的蝦仁放入鍋中煮到七八分熟,在煮的過程中,蝦中的贓物也被煮出。
  3. 3.煮熟后,將蝦仁再用清水沖洗一次啊。
  4. 4.在煮蝦的過程中,將胡蘿蔔洗乾淨,切成丁。
  5. 5.將胡蘿蔔丁放入開水鍋中煮至七八分熟。
  6. 6.將豆腐取出,切塊準備。
  7. 7.蝦仁,蘿蔔分別煮好后,另外起鍋,將蝦仁,胡蘿蔔,玉米,豆腐倒入鍋中,加入適量的水,食鹽繼續燜煮。
  8. 8.將蔥切成歲末準備。
  9. 9.紅薯澱粉兩小勺,倒入碗中,放入適量的水,攪拌均勻。
  10. 10.待鍋煮開后,加入攪拌好的澱粉水以及蔥花,待鍋中食物煮至粘稠即可。
  11. 11.出鍋啦,好香啊。

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