紅辣椒釀肉

紅辣椒釀肉

食材

  • 豬肉300g
  • 辣椒500g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 蔥適量
  • 生抽適量
  • 味精適量

做法

  1. 1.紅辣椒數個,豬肉泥加蔥,鹽合勻。
  2. 2.將肉泥釀進紅 辣椒里。
  3. 3.如圖。
  4. 4.放進熱油鍋里。
  5. 5.蓋了蓋子燜片刻。
  6. 6.翻面,再燜,燜熟。
  7. 7.再倒進剩下的肉末。
  8. 8.加鹽炒熟即可。

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