家常草魚

家常草魚

食材

  • 草魚350g
  • 洋蔥 50g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 雞精適量
  • 地瓜粉適量
  • 蒜適量
  • 姜適量
  • 料酒適量
  • 醬油適量

做法

  1. 1.草魚洗凈切好後用地瓜粉、料酒、醬油、鹽腌10分鐘,這樣魚才會比較入味哦,洋蔥、姜和蒜切好備用
  2. 2.鍋內油燒熱后加入草魚煎
  3. 3.加入姜后翻一面煎
  4. 4.加入洋蔥和鹽
  5. 5.最後加入蒜苗燜2分鐘即可出鍋

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