青椒土豆絲

青椒土豆絲

食材

  • 土豆3個
  • 青椒2個

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 醋適量
  • 蔥少量
  • 豬肉適量

做法

  1. 1.3個土豆 洗凈去皮 備用
  2. 2.肉切絲 蔥切段備用
  3. 3.土豆切絲 將切好的土豆絲放入水中 去掉多餘的澱粉
  4. 4.將青椒去把,去籽,去筋,切絲 備用
  5. 5.放入油 放入蔥花 煸香
  6. 6.放入肉 炒至微變色
  7. 7.土豆絲控干水 下鍋 翻炒
  8. 8.放入醋
  9. 9.放入青椒 水 中火 2-3分鐘
  10. 10.出鍋

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