西葫雞蛋花

西葫雞蛋花

食材

  • 西葫200g
  • 雞蛋2個

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 雞精適量
  • 薑片適量

做法

  1. 1.西葫洗凈切片。
  2. 2.兩個雞蛋打散。
  3. 3.鍋里油熱後放雞蛋炒熟。
  4. 4.盛出備用。
  5. 5.另起一鍋,用薑片爆鍋。
  6. 6.然後放西葫片,加適量鹽調味,西葫變色後放雞蛋,加雞精調味,翻勻后出鍋即可。

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