白蘿蔔燒香菇

白蘿蔔燒香菇

食材

  • 黃瓜90g
  • 香菇100g
  • 白蘿蔔200g

輔料

  • 橄欖油適量
  • 鹽適量
  • 味精適量
  • 白糖適量
  • 蔥姜適量

做法

  1. 1.香菇洗乾淨入水焯。
  2. 2.白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。
  3. 3.白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。
  4. 4.香菇切成塊。
  5. 5.起油鍋,白蘿蔔入鍋過油后盛出。
  6. 6.再起油鍋,蔥姜入鍋煸香。
  7. 7.白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水,蓋上鍋蓋燒一會兒。
  8. 8.香菇入鍋炒。
  9. 9.加白糖炒。
  10. 10.加鹽、味精炒。
  11. 11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。

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