米糕

米糕

食材

  • 米面500g
  • 白面100g

輔料

  • 黑米面適量
  • 酵母粉適量
  • 白糖適量

做法

  1. 1.主要食材,米面、白面、少許黑米面、白糖、酵母粉。
  2. 2.加溫水和面,餳發。
  3. 3.餳發好的米面。
  4. 4.蒸鍋裡面放入屜布將米面放入抹平。
  5. 5.用筷子在扎些眼,為了好熟。
  6. 7.將米糕取出整理切塊裝盤即可。

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