紅燒牛肉蕎麥麵

紅燒牛肉蕎麥麵

食材

  • 紅燒牛肉150g
  • 蕎麥麵100g

輔料

  • 鹽適量
  • 雞精適量
  • 姜粉適量
  • 白鬍椒粉適量
  • 蔥花適量

做法

  1. 1.紅燒牛肉連同湯汁放入鍋中,添入一碗水,燒開
  2. 2.下入蕎麥麵,煮至麵條變軟浸入湯中
  3. 3.此時蓋上鍋蓋,就可以關火啦。雖然麵條還有硬心,不過沒關係,利用水的熱度燜上2分鐘就可以成為全熟的麵條了
  4. 4.煮好的麵條撒上蔥花,調入調料,即可出鍋

回應