醬燒西葫蘆

醬燒西葫蘆

食材

  • 西葫蘆200g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 郫縣豆瓣醬20g

做法

  1. 1.西葫蘆洗凈。
  2. 2.切大薄片。
  3. 3.郫縣豆瓣醬。
  4. 4.起油鍋,下郫縣豆瓣醬。
  5. 5.炒出紅油和香味。
  6. 6.下西葫蘆片。
  7. 7.翻炒均勻併入味。
  8. 8.西葫蘆變軟,加一點點鹽調味即可。

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