菠菜粉絲

菠菜粉絲

食材

  • 菠菜400g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 粉絲適量
  • 高湯適量

做法

  1. 1.菠菜清洗好,切成段,待用。
  2. 2.粉絲清洗一下,用水浸泡一會。
  3. 3.取出瀝乾的粉絲,放鍋里煮一會,這樣可以讓菠菜和粉絲同步熟。
  4. 4.鍋加熱,放油,準備開始。
  5. 5.先放蔥花爆炒,炒出香味。
  6. 6.放菠菜,炒到菠菜變蔫為止。
  7. 7.加熱粉絲,燉一會。
  8. 8.加高湯高湯,在鍋里燉一會。
  9. 9.粉絲變軟可以出鍋,食用了。

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