韭菜雞蛋餃子

韭菜雞蛋餃子

食材

  • 韭菜一斤
  • 雞蛋五個

輔料

  • 姜半個

做法

  1. 1.韭菜切碎
  2. 2.雞蛋在油鍋里炒碎,有個簡單的方法,在鍋里放了油,下雞蛋液,用筷子在鍋里不停攪拌雞蛋液,就是這個樣子的了
  3. 3.韭菜和雞蛋碎,姜,鹽,在一起攪拌,OK啦!
  4. 4.和面,面不要太硬,不然餃子不好消化
  5. 5.擀麵皮,看相不咋地,俺有點不專業撒,東西好吃就好了,
  6. 6.大功告成,我一個人的勞動成果哈,還需繼續加油!

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