軟骨鯽魚

軟骨鯽魚

食材

  • 鯽魚500g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 生抽適量
  • 姜適量

做法

  1. 1.鯽魚洗乾淨
  2. 2.鍋里熱油
  3. 3.鯽魚煎至兩面金黃即可
  4. 4.鍋底鋪上薑片
  5. 5.加入適量醬油,鹽,兩勺清水,蓋上高壓鍋蓋,煮45分鐘就完成了。
  6. 6.放人盤子,淋上湯汁。開動咯

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