菜肉饅頭

菜肉饅頭

食材

  • 青菜750g
  • 豆腐乾5塊
  • 麵粉750g

輔料

  • 鹽少許
  • 生抽少許
  • 水適量
  • 酵母10g
  • 肉糜500g

做法

  1. 1.青菜 豆腐乾 肉糜 麵粉 酵母
  2. 2.肉糜放入鍋中
  3. 3.豆腐乾洗凈切小丁
  4. 4.切好的豆腐乾放入鍋中
  5. 5.鍋中放水煮開
  6. 6.青菜洗凈,鍋中水開後放入青菜燙一下
  7. 7.燙好的青菜瀝干水
  8. 8.把青菜剁碎
  9. 9.剁好的青菜放入鍋中
  10. 10.放少許鹽
  11. 11.再放少許生抽攪拌
  12. 12.這是拌好的餡備用
  13. 17.放上菜肉餡

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