蝦仁豆腐

蝦仁豆腐

食材

  • 蝦250g
  • 豆腐200g

輔料

  • 鹽適量
  • 雞蛋適量
  • 澱粉適量
  • 料酒適量
  • 蒜頭適量

做法

  1. 1.先準備好食材
  2. 3..將蝦仁洗凈,加入少量鹽,料酒,蛋清拌均
  3. 4.鍋內用油將蒜頭爆香,下蝦仁炒熟
  4. 5.加入豆腐再用小火煮五分鐘,勾芡

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