醬燒豆腐乾

醬燒豆腐乾

食材

  • 豆腐乾550g
  • 大蒜苗50g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 黃豆醬適量
  • 紅椒適量
  • 雞精適量

做法

  1. 1.豆腐乾洗凈切小方塊備用。
  2. 2.大蒜切斜刀,紅椒切好備用。
  3. 3.熱油鍋,放大蒜苗白色部分下去爆香。
  4. 4.然後放豆腐乾翻炒一會。
  5. 5.放適量黃豆醬翻炒一下,加一點點鹽。
  6. 6.最後放紅椒和大蒜苗的葉子翻炒下即可。
  7. 7.加雞精出鍋。

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