蝦皮炒青椒

蝦皮炒青椒

食材

  • 蝦皮100g
  • 青椒3g

輔料

  • 蔥適量
  • 姜適量
  • 胡蘿蔔適量
  • 胡椒粉適量
  • 糖適量
  • 醋適量

做法

  1. 1.切好蔥、姜。
  2. 2.胡蘿蔔切片。
  3. 3.青椒切菱形。
  4. 4.蝦皮洗乾淨。
  5. 5.鍋中放油燒熱加入蔥、姜炸香。 再入蝦皮和胡蘿蔔片炒一炒放少量的糖和醋。
  6. 6.後放入青椒炒。 炒到青椒變熟放入少量的鹽和胡椒粉出鍋。

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