水煎餛飩

水煎餛飩

食材

  • 冷凍餛飩12個

輔料

  • 油適量
  • 水適量
  • 辣椒油適量
  • 香醋適量
  • 生抽適量
  • 水澱粉適量

做法

  1. 1.澱粉加入清水調開成為水澱粉備用,餛飩取出備用。
  2. 2.平底鍋加油燒熱。
  3. 3.擺放好餛飩。
  4. 4.然後加入適量的冷水。
  5. 5.加蓋大火煎至。
  6. 6.取一個小碟,加入少許生抽,香醋和辣椒油成為蘸汁備用。
  7. 7.鍋中水分已干,再令入適量的水澱粉加蓋再次燜至。
  8. 8.直到餛飩水分已干底焦脆關火,隨蘸碟上桌。

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