捲心菜炒粉絲

捲心菜炒粉絲

食材

  • 捲心菜1個
  • 粉絲1包
  • 瘦肉200g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 白砂糖適量
  • 玉米澱粉適量
  • 醬油適量
  • 雞粉適量
  • 姜蒜適量

做法

  1. 1.準備好食材。
  2. 2.瘦肉切絲,用玉米澱粉,鹽、油、糖、姜蒜,進調味,攪拌均勻后腌制2小時。
  3. 3.粉絲浸泡15分鐘。
  4. 4.捲心菜洗乾淨后,切絲。
  5. 5.下油鍋把瘦肉爆香。
  6. 6.再加進捲心菜一同翻炒。
  7. 7.加上少許鹽進行調味。
  8. 8.再加進粉絲。
  9. 9.加上少許雞粉進行調味。
  10. 10.最後加上少許醬油,翻炒至熟即可。

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