萵筍燉豬軟骨

萵筍燉豬軟骨

食材

  • 豬軟骨200
  • 萵筍1根

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 醬油適量

做法

  1. 1.豬軟骨200克放水裡加料酒 開火煮二分鐘
  2. 2.煮成這樣去掉髒東西
  3. 3.然後洗乾淨,切成適應的塊
  4. 4.鍋里倒油燒熱
  5. 5.倒入軟骨煎,煎至兩面金黃
  6. 6.加入一勺子醬油炒勻加兩大碗水煮,大火煮開小火燉30分鐘
  7. 7.萵筍去皮切刀
  8. 8.軟骨水燉差不多時加入萵筍炒勻
  9. 9.加入鹽
  10. 10.加生抽小火燉15分鐘
  11. 11.燉至收汁加點雞精收盤

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