雞蛋肉末面

雞蛋肉末面

食材

  • 雞蛋2個
  • 陽春麵200g
  • 五香肉末2勺

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 蔥適量
  • 辣椒油2勺
  • 生抽適量

做法

  1. 1.坐鍋燒熱。
  2. 2.下油燒熱后磕入兩個雞蛋。小火慢慢煎熟。
  3. 3.煎好后撈出放碗里。
  4. 4.將就煎過雞蛋的鍋放適量的清水。加一勺鹽。
  5. 5.燒開之後放陽春麵下去大火煮開至8分熟。
  6. 6.拿一個碗,放入蔥花,生抽,鹽,辣椒油。
  7. 7.煮好的麵條倒上去。
  8. 8.攪拌均勻後放入自己做好的肉沫和煎好的雞蛋即可。

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