菠菜

菠菜

食材

  • 菠菜300g
  • 核桃仁50g
  • 麻辣花生碎50g
  • 枸杞5g

輔料

  • 香油適量
  • 鹽適量
  • 蔥 5克
  • 生抽適量

做法

  1. 1.準備原料:菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、蔥5克。
  2. 2.菠菜洗凈,放入沸水中焯燙。
  3. 3.將焯水的菠菜撈出放入冷水中過涼。
  4. 4.瀝干水分后切段。
  5. 5.將麻辣花生碎倒入菠菜中。
  6. 6.加入核桃仁。
  7. 7.加入枸杞和蔥絲。
  8. 8.加入少許生抽、鹽、香油拌勻即可。

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