雪菜肉末拌蕎麥麵

雪菜肉末拌蕎麥麵

食材

  • 豬梅肉150g
  • 雪菜80g
  • 蕎麥麵150g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 蔥花適量
  • 香油適量
  • 小米辣適量

做法

  1. 1.豬梅肉讓商家絞碎,回來再改改刀就成肉末肉泥了;
  2. 2.鍋里入一點點底油,下薑末蒜末以及肉末一起下鍋;
  3. 3.炒至肉熟沒什麼大的水份;
  4. 4.倒入即食雪菜;
  5. 5.炒勻,根據口味決定是否放一點點白糖;
  6. 6.最後下蔥花炒勻即可;盛起備用
  7. 7.鍋免洗了啊,下燒開的水,下蕎麥麵;
  8. 8.煮至面熟,撈起拌上香油防沾連;
  9. 9.裝碗,放上雪菜肉末,配上焯好的青菜,開吃,美味啊~

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