豬蹄湯

豬蹄湯

食材

  • 豬蹄600g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 生薑適量
  • 料酒適量
  • 雞精適量

做法

  1. 1.豬蹄一隻洗凈
  2. 2.用刀斬開
  3. 3.鍋內放水燒開放豬腳燒開,用清水沖洗
  4. 4.在放水燒開,放入料酒生薑
  5. 5.把,焯過水的豬蹄放入慢燉鍋開大火開始燉,等晚上下班回來放入蔥、雞精
  6. 6.裝盤就可以吃了

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