桂花年糕春卷

桂花年糕春卷

食材

  • 桂花年糕230g
  • 春卷皮6張

輔料

  • 油適量
  • 澱粉適量
  • 水適量

做法

  1. 1.將年糕切成長方塊。
  2. 2.準備好水澱粉。
  3. 3.將皮子放在菜板上,放入年糕。
  4. 4.在封口處抹上面糊封口。
  5. 5.逐個製成春卷生胚。
  6. 6.油鍋燒熱后,放入年糕小火煎炸。
  7. 7.炸至金黃色即可出鍋。
  8. 8.將油瀝掉后裝盤。

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