酥黃豆

酥黃豆

網上看了花花的方子,喜歡她的酥黃豆,跟我平常的做法不太一樣,我是直接油炸,她是黃豆泡軟以後再炸的。真的很酥脆的,以前我做的是磨牙的,嘎嘣脆的。這個俗的掉渣了。
我和潘小潘都吃了不少的黃豆,感覺味道很贊的

食材

  • 黃豆500g

輔料

  • 油適量

做法

  1. 1.黃豆用水浸泡2h以上
  2. 2.鍋中加油燒熱
  3. 3.倒入深炸鍋
  4. 4.下入黃豆,大火炸至變色即可
  5. 5.冷卻后裝入小瓶

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