自製春卷皮

自製春卷皮

從來沒有做過春卷皮,原來都是在外面買,外面的店家做春卷還是很有技術的,直接用手來抓麵糰在鍋里轉一圈,一張春卷皮就好了,我們自己做,如果想來個方便快捷的,可以試試我的方法哦!

食材

  • 高粉150g

輔料

  • 水適量
  • 鹽適量

做法

  1. 1.高粉稱好。
  2. 2.加入水調成米漿狀,不是很稠的,靜置一個小時再用。
  3. 3.模具刷層簿油,倒入一勺麵漿,和刮板順時針刮一圈,待麵皮變色即可。
  4. 4.一張張放在盤中。
  5. 5.做好就可以包春卷了!

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